PTTC.PNG
Skip to main content.

обжарка тестовых заготовок

Дата последнего изменения:2010.12.28
Сообщить об ошибке
  обжарка тестовых заготовок
Ндп. обжарка хлеба
Кратковременное воздействие высокой температуры на тестовые заготовки в первый период выпечки.
[ГОСТ 16814-88]
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • обжарка хлеба

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть