PTTC.PNG
Skip to main content.

окончательная расстойка
Дата последнего изменения:2010.12.28
Сообщить об ошибке
  окончательная расстойка
Ндп. вторая расстойка
влажная расстойка
Расстойка тестовых заготовок после их формования с целью разрыхления и образования необходимого объема.
[ГОСТ 16814-88]
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • влажная расстойка
  • вторая расстойка

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть