PTTC.PNG
Skip to main content.

разрыхление теста химическим способом

Дата последнего изменения:2013.03.14
Сообщить об ошибке
  разрыхление теста химическим способом
Разрыхление теста под действием диоксида углерода и аммиака, выделяемых при разложении химических разрыхлителей
[ГОСТ 16814-88]
[ГОСТ Р 51785-2001]
EN  
FR  

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть