PTTC.PNG
Skip to main content.

производственный цикл приготовления полуфабрикатов хлебопекарного производства

Дата последнего изменения:2010.12.28
Сообщить об ошибке
  производственный цикл приготовления полуфабрикатов хлебопекарного производства
Приготовление закваски или жидких дрожжей путем периодического пополнения питательной смесью взамен израсходованного количества и доведение их до количества, необходимого производству
[ГОСТ 16814-88]
EN  
FR  

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть