PTTC.PNG
Skip to main content.

дозирование сырья в хлебопекарном производстве

Дата последнего изменения:2010.12.28
Сообщить об ошибке
  дозирование сырья в хлебопекарном производстве
Порционное или непрерывное отвешивание или объемное отмеривание сырья для хлебобулочных изделий в количестве, предусмотренном рецептурой, для приготовления соответствующего полуфабриката
[ГОСТ 16814-88]
EN  
FR  

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть