PTTC.PNG
Skip to main content.

жидкие дрожжи
Дата последнего изменения:2016.09.20
Сообщить об ошибке
  жидкие дрожжи
Ндп. жидкие пекарские дрожжи
Полуфабрикат хлебопекарного производства, приготовленный на заквашенной заварке путем размножения в ней дрожжей.
Примечание
Допускается приготовление жидких дрожжей с использованием хмелевого отвара.
[ГОСТ 16814-88]

жидкие дрожжи
liquid yeast
-
[А. Г. Неделько. Англо-русский и русско-английский словарь по виноградарству, виноделию и спиртным напиткам]
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • жидкие пекарские дрожжи

Тематики

  • виноградарство
  • хлебопекарное производство

EN

  • liquid yeast

 

Внимание!

Закрыть