PTTC.PNG
Skip to main content.

подовые хлебобулочные изделия

Дата последнего изменения:2011.01.06
Сообщить об ошибке
  подовые хлебобулочные изделия
Хлебобулочные изделия, выпекаемые на листах или на поду пекарной камеры и люлек.
Примечание
Допускается выпечка подовых хлебобулочных изделий на сковородах с высотой бортика до 20 мм.
[ГОСТ 16814-88]
EN  
FR  

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть