PTTC.PNG
Skip to main content.

молочнокислый аммоний
Дата последнего изменения:2012.02.16
Сообщить об ошибке
  молочнокислый аммоний
Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией молочной кислоты гидроокисью или карбонатом аммония; представляющий собой белый кристаллический порошок со слабым запахом аммиака.
[ГОСТ Р 53045-2008]
EN  
FR  

Тематики

  • пищевые добавки

Обобщающие термины

  • регуляторы кислотности пищевых продуктов

EN

  • ammonium lactate

 

Внимание!

Закрыть