|
доочищение фруктов [овощей, грибов]
Технологическая операция отделения вручную от фруктов [овощей, грибов] оставшихся после их очищения несъедобных частей фруктов [овощей, грибов].
[ГОСТ Р 53029-2008]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- процессы переработки фруктов, овощей и грибов
|