PTTC.PNG
Skip to main content.

гомогенизация яичной [белковой, желточной] массы

Дата последнего изменения:2011.12.30
Сообщить об ошибке
  гомогенизация яичной [белковой, желточной] массы
Технологическая операция, направленная на создание устойчивой во времени однородной структуры яичной [белковой, желточной] массы.
[ГОСТ Р 52943-2008]
EN  
FR  

Тематики

  • птицеперерабатывающая промышленность

 

Внимание!

Закрыть