PTTC.PNG
Skip to main content.

мясное [мясосодержащее] кулинарное изделие

Дата последнего изменения:2011.11.29
Сообщить об ошибке
  мясное [мясосодержащее] кулинарное изделие
Мясной [мясосодержащий] полуфабрикат, в процессе изготовления прошедший тепловую обработку до частичной или полной кулинарной готовности.
Примечание
Кулинарное изделие может быть изготовлено с гарниром или без него.
[ГОСТ Р 52427-2005]
EN  
FR  

Тематики

  • производство мясных продуктов

 

Внимание!

Закрыть