|
спиртованный сок (из плодово-ягодного сырья)
Полуфабрикат ликероводочного производства крепостью 20,0-25,0 %, приготовляемый прессованием плодово-ягодной мезги и спиртованием полученного сока ректификованным этиловым спиртом из пищевого сырья.
[ГОСТ Р 52190-2003]
|
EN |
|
FR |
|
|
Обобщающие термины
- сырье, продукты и отходы производства
|