PTTC.PNG
Skip to main content.

стерилизация (в консервировании)

Дата последнего изменения:2011.12.31
Сообщить об ошибке
  стерилизация
Тепловая обработка продукта в герметично укупоренной таре при температуре выше 100 °С для обеспечения микробиологической стабильности и безопасности продукта при хранении и реализации в нормальных (вне холодильника) условиях.
[ГОСТ 30054-2003]
EN  
FR  

Тематики

  • консервы из рыбы и морепродуктов

 

Внимание!

Закрыть