PTTC.PNG
Skip to main content.

сульфидное почернение консервов из рыбы [морепродуктов]

Дата последнего изменения:2011.11.28
Сообщить об ошибке
  сульфидное почернение консервов из рыбы [морепродуктов]
Дефект консервов из рыбы [морепродуктов], характеризующийся потемнением рыбы [морепродуктов] в местах соприкосновения с внутренней поверхностью банки в результате взаимодействия продукта с металлом банки.
[ГОСТ 30054-2003]
EN  
FR  

Тематики

  • консервы из рыбы и морепродуктов

Обобщающие термины

  • дефекты консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов

 

Внимание!

Закрыть