|
сшивка крахмала
Введение в крахмал химических радикалов, образующих поперечные связи между цепочками полисахаридов крахмала.
[ГОСТ Р 51953-2002]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- крахмал и крахмалопродукты
Обобщающие термины
- технологические процессы переработки крахмалсодержащего сырья
|