PTTC.PNG
Skip to main content.

концентрированная молочно-кислая закваска (для хлебопекарного производства)

Дата последнего изменения:2011.11.21
Сообщить об ошибке
  концентрированная молочно-кислая закваска (для хлебопекарного производства)
Закваска для хлебопекарного производства, полученная сбраживанием питательной смеси молочно-кислыми бактериями и имеющая влажность 63%-66% и кислотность более 16 град.
[ГОСТ Р 51785-2001] 
EN  
FR  

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть