PTTC.PNG
Skip to main content.

срок максимальной выдержки (хлебобулочного изделия)

Дата последнего изменения:2011.11.21
Сообщить об ошибке
  срок максимальной выдержки (хлебобулочного изделия)
Интервал времени выдержки хлебобулочного изделия на предприятии-изготовителе от момента выемки его из печи до передачи на реализацию.
[ГОСТ Р 51785-2001] 
EN  
FR  

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть