PTTC.PNG
Skip to main content.

стабилизация (полуфабриката макаронных изделий)

Дата последнего изменения:2011.11.15
Сообщить об ошибке
  стабилизация (полуфабриката макаронных изделий)
Этап сушки полуфабриката макаронных изделий, при котором происходит выравнивание влаги и температуры по всей толще макаронного изделия.
[ГОСТ Р 52000-2002]
EN  
FR  

Тематики

  • макаронные изделия

 

Внимание!

Закрыть