PTTC.PNG
Skip to main content.

сырокопченая колбаса из мяса птицы

Дата последнего изменения:2011.04.22
Сообщить об ошибке
  сырокопченая колбаса из мяса птицы
Ндп. твердокопченая колбаса
полусухая колбаса

Колбасное изделие из мяса птицы, подвергнутое при изготовлении осадке, холодному копчению и сушке.
Примечание
Сырокопченая колбаса из мяса птицы может быть изготовлена по технологии, предусматривающей совмещение отдельных процессов.
[ГОСТ P 52313-2005]
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • полусухая колбаса
  • твердокопченая колбаса

Тематики

  • птицеперерабатывающая промышленность

 

Внимание!

Закрыть