|
мясо птицы механической обвалки
МПМО
Ндп. фарш
Пищевой продукт, полученный в результате обвалки потрошеной тушки птицы или ее частей методом сепарирования и представляющий собой тонкоизмельченную массу с нормируемым количеством и размером костной ткани.
[ГОСТ P 52313-2005]
|
EN |
|
FR |
|
|
Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- птицеперерабатывающая промышленность
|