PTTC.PNG
Skip to main content.

кумысный продукт
Дата последнего изменения:2011.04.22
Сообщить об ошибке
  кумысный продукт
Молочный продукт, изготовляемый из молока и/или его частей по технологии кумыса, по составу и свойствам приближенный к кобыльему молоку, без использования термической обработки после сбраживания.
[ГОСТ P 51917-2002]
EN  
FR  

Тематики

  • продукты молочные и молокосодержащие

Обобщающие термины

  • термины и определения продуктов в зависимости от применяемых заквасок

 

Внимание!

Закрыть