PTTC.PNG
Skip to main content.

топление молока (молочной смеси)
Дата последнего изменения:2011.03.01
Сообщить об ошибке
  топление молока (молочной смеси)
Ндп. томление
Выдерживание молока или молочной смеси в течение определенного времени при температуре от 95 °С для получения бурого цвета и специфического вкуса.
[ГОСТ 17164-71]
EN  
FR  


Недопустимые, нерекомендуемые

  • томление

Тематики

  • произв. цельномолоч. прод. из коров. молока

 

Внимание!

Закрыть