PTTC.PNG
Skip to main content.

студень

Дата последнего изменения:2011.12.30
Сообщить об ошибке
  студень
Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов, мягкой консистенции, изготовленное с добавлением более 100% бульона.
[ГОСТ Р 52427-2005]

студень

Изделие, застывающее при охлаждении в формах, изготовленное из вареного измельченного сырья, богатого коллагеном, с добавлением концентрированного бульона и специй.
[ГОСТ 18158-72]
EN  
FR  


Тематики

  • производство мясных продуктов

 

Внимание!

Закрыть