PTTC.PNG
Skip to main content.

красюк яйца

Дата последнего изменения:2013.08.17
Сообщить об ошибке
  красюк яйца
Технический брак пищевого яйца, при котором содержимое пищевого яйца окрашено в оранжево-красный цвет в результате разрыва желточной оболочки и смешивания желтка с белком или в результате смешивания белка с кровью.
[ГОСТ Р 54486-2011]
EN

FR

Тематики

  • птицеперерабатывающая промышленность

 

Внимание!

Закрыть