PTTC.PNG
Skip to main content.

глазурь (в кондитерских изделиях)

Дата последнего изменения:2011.01.11
Сообщить об ошибке
  глазурь
Ндп. кувертюр
Кондитерский полуфабрикат, употребляемый для покрытия кондитерских изделий
[ГОСТ 17481-72]
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • кувертюр

Тематики

  • технол. процессы в кондитерской промышл.

DE

  • Glasieren

FR

  • glace

 

Внимание!

Закрыть