|
кондитерский полуфабрикат
Продукты, полученные из отдельных видов основного и дополнительного сырья и нуждающиеся в дальнейшей обработке для превращения их в готовые кондитерские изделия.
[ГОСТ 17481-72] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
|