PTTC.PNG
Skip to main content.

газоудерживающая способность полуфабрикатов хлебопекарного производства

Дата последнего изменения:2011.01.05
Сообщить об ошибке
  газоудерживающая способность полуфабрикатов хлебопекарного производства
Способность полуфабрикатов хлебопекарного производства удерживать диоксид углерода, образующийся при брожении.
[ГОСТ 16814-88]
EN  
FR  

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть