PTTC.PNG
Skip to main content.

осахаренная заварка

Дата последнего изменения:2010.12.28
Сообщить об ошибке
  осахаренная заварка
Ндп. осахаренный затор
Заварка, подвергнутая осахариванию под воздействием амилолитических ферментов муки и солода или ферментных препаратов/
[ГОСТ 16814-88]
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • осахаренный затор

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть