PTTC.PNG
Skip to main content.

яблочнокислый натрий

Дата последнего изменения:2012.02.16
Сообщить об ошибке
  яблочнокислый натрий
i
Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией DL-яблочных кислот едким натром, содержащий основного вещества не менее 98,0 % по безводной соли, фумаровой кислоты - не более 1,0 %, свинца - не более 5,0 мг/кг, представляющий собой белый кристаллический порошок без запаха.
[ГОСТ Р 53045-2008]
EN  
FR  

Тематики

  • пищевые добавки

Обобщающие термины

  • регуляторы кислотности пищевых продуктов

EN

  • sodium malate

 

Внимание!

Закрыть