PTTC.PNG
Skip to main content.

уксуснокислый кальций

Дата последнего изменения:2012.02.16
Сообщить об ошибке
  уксуснокислый кальций
Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией уксусной кислоты гидроокисью кальция или карбонатом кальция, содержащий основного вещества не менее 98 % после сушки, следы муравьиной кислоты, окисленных веществ и альдегидов, свинца - не более 2 мг/кг, имеющий показатель активной кислотности 10 %-ного водного раствора в пределах от 6,0 до 9,0, представляющий собой аморфно-кристаллическое белое гигроскопичное вещество со слабым запахом уксусной кислоты.
[ГОСТ Р 53045-2008]
EN  
FR  

Тематики

  • пищевые добавки

Обобщающие термины

  • регуляторы кислотности пищевых продуктов

Синонимы

  • calcium acetate

 

Внимание!

Закрыть