PTTC.PNG
Skip to main content.

мета-винная кислота

Дата последнего изменения:2012.02.16
Сообщить об ошибке
  мета-винная кислота
Пищевая кислота, получаемая при термической обработке винной кислоты в пределах от 180 °С до 200 °С, содержащая основного вещества не менее 99,5 %, представляющая собой белый или слегка желтоватый кристаллический гигроскопичный порошок без запаха с кислым вкусом.
[ГОСТ Р 53045-2008]
EN  
FR  

Тематики

  • пищевые добавки

Обобщающие термины

  • пищевые кислоты

EN

  • metatartaric acid

 

Внимание!

Закрыть