PTTC.PNG
Skip to main content.

размораживание фруктов [овощей, грибов]

Дата последнего изменения:2012.02.16
Сообщить об ошибке
  размораживание фруктов [овощей, грибов]
Технологический процесс перехода содержащейся в замороженных фруктах [овощах, грибах] воды из твердого состояния в жидкое при термическом воздействии.
[ГОСТ Р 53029-2008]
EN  
FR  

Тематики

  • процессы переработки фруктов, овощей и грибов

 

Внимание!

Закрыть