PTTC.PNG
Skip to main content.

технологическая операция переработки фруктов [овощей, грибов]

Дата последнего изменения:2012.02.16
Сообщить об ошибке
  технологическая операция переработки фруктов [овощей, грибов]
Элемент технологического процесса, представляющий собой преднамеренное изменение формы, размеров, состояния фруктов [овощей, грибов] или продуктов их переработки и их свойств.
[ГОСТ Р 53029-2008]
EN  
FR  

Тематики

  • процессы переработки фруктов, овощей и грибов

 

Внимание!

Закрыть