PTTC.PNG
Skip to main content.

фаршированный продукт из мяса

Дата последнего изменения:2011.11.29
Сообщить об ошибке
  фаршированный продукт из мяса
Продукт из мяса, в процессе изготовления которого осуществляют наполнение или заворачивание одних ингредиентов или смеси ингредиентов в другие ингредиенты или смеси ингредиентов.
Примечание
К фаршированным продуктам из мяса относят рулет, фаршированную грудинку и др.
[ГОСТ Р 52427-2005]
EN  
FR  

Тематики

  • производство мясных продуктов

 

Внимание!

Закрыть