PTTC.PNG
Skip to main content.

фаршированное колбасное изделие

Дата последнего изменения:2011.11.29
Сообщить об ошибке
  фаршированное колбасное изделие
Колбасное изделие, имеющее на разрезе особый рисунок, достигаемый путем ручной или механической формовки колбасного фарша.
Примечание
Фаршированное колбасное изделие может быть обернуто в подготовленные определенным образом мясные и/или немясные ингредиенты.
[ГОСТ Р 52427-2005]
EN  
FR  

Тематики

  • производство мясных продуктов

 

Внимание!

Закрыть