PTTC.PNG
Skip to main content.

термическая обработка (в производстве мясных продуктов)

Дата последнего изменения:2011.12.31
Сообщить об ошибке
  термическая обработка
Совокупность процессов тепловой и холодильной обработки продукта.
[ГОСТ Р 52427-2005]
EN  
FR  

Тематики

  • производство мясных продуктов

 

Внимание!

Закрыть