PTTC.PNG
Skip to main content.

болезнь (хлебобулочного изделия)

Дата последнего изменения:2011.11.21
Сообщить об ошибке
  болезнь (хлебобулочного изделия)
Специфическое повреждение хлебобулочного изделия в результате развития микроорганизмов, делающее хлебобулочное изделие непригодным к употреблению.
[ГОСТ Р 51785-2001] 
EN  
FR  

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть