PTTC.PNG
Skip to main content.

замес полуфабриката (хлебопекарного производства)

Дата последнего изменения:2011.11.21
Сообщить об ошибке
  замес полуфабриката (хлебопекарного производства)
Перемешивание сырья для хлебобулочного изделия, предусмотренного рецептурой, до получения однородной массы.
[ГОСТ Р 51785-2001] 
EN  
FR  

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть