PTTC.PNG
Skip to main content.

жидкие хлебопекарные дрожжи

Дата последнего изменения:2011.11.21
Сообщить об ошибке
  жидкие хлебопекарные дрожжи
Ндп. жидкие пекарские дрожжи
Полуфабрикат хлебопекарного производства, приготовленный на заквашенной заварке для хлебопекарного производства путем размножения в ней хлебопекарных дрожжей.
Примечание
Допускается приготовление жидких хлебопекарных дрожжей с использованием хмеля.
[ГОСТ Р 51785-2001] 
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • жидкие пекарские дрожжи

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть