ферментативный катализ

Дата последнего изменения:2016.06.15
Сообщить об ошибке

	ферментативный катализ [лат. fermentum — закваска; греч. katalysis — разрушение] — избирательное ускорение биохимических реакций, протекающих в живом организме под действием ферментов (см. Фермент, энзим). См. также Катализ. [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR