денатурирующий агент

Дата последнего изменения:2016.06.09
Сообщить об ошибке

	денатурирующий агент денатурант [лат. de- — приставка, означающая отделение, удаление, уничтожение, отмену чего-либо, и natura — природные свойства, природа; лат. agens (agentis) — действующий] — вещество или фактор, вызывающие денатурацию (см. Денатурация). Напр, Д.а. являются додецилсульфат натрия и гуанидинхлорид, которые денатурируют белки. [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR