белки одноклеточных организмов . Справочник технического переводчика. Интент.

	белки одноклеточных организмов БО белковые продукты, синтезируемые монокультурой микроорганизмов и используемые в качестве пищевых добавок к рациону животных. Кроме высокого содержания белка микробная биомасса содержит также жиры, нуклеиновые кислоты, витамины и минеральные компоненты. Для получения БОО используют самые разнообразные питательные субстраты, включая парафины нефти, метан, водород, метанол, этанол, уксусную кислоту, углекислый газ, молочную сыворотку, мелассу, крахмал и целлюлозосодержащие отходы промышленности и сельского хозяйства. Термин БОО был предложен в 1966 г. для обозначения биомассы различных микроорганизмов (бактерий, дрожжей, грибов и водорослей). [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR

белки одноклеточных организмов