PTTC.PNG
Skip to main content.

бактечриальная масса

Дата последнего изменения:2016.06.03
Сообщить об ошибке
  бактечриальная масса
биомасса бактерий
 [греч. bacterion — палочка; лат. massa — ком, клубок] — один из интегральных показателей роста популяции бактерий. Показатели Б.м.: а) плотность бактерий и б) время удвоения. Различают «сырую массу» (после центрифугирования клеток) и «сухую массу» (после высушивания отмытого осадка при 100 °С до постоянной массы). Б.м. используют для выделения биологически активных веществ, нуклеиновых кислот и др. Часто микробные клетки сами по себе могут служить конечным продуктом производственного процесса. Напр., в промышленном масштабе получают Б.м. дрожжей, которые необходимы для хлебопечения, и Б.м. некоторых одноклеточных микроорганизмов, которые используются в качестве источника белков, добавляемых в пищу человека и животных.
[В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN

FR

Тематики

  • биотехнологии

Синонимы

  • биомасса бактерий

EN

  • bacterial mass
  • bacterial biomass

 

Внимание!

Закрыть