амидазы. Справочник технического переводчика. Интент.

	амидазы [англ. am(monia) — аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь и греч. eidos — вид] — ферменты класса гидролаз (см. Гидролазы, гидролитические ферменты), катализирующие гидролиз связи между углеродом и азотом в веществах типа кислых амидов (см. Амиды) с образованием молекулы аммиака. А. широко распространены в природе, они регулируют азотистый обмен в живых организмах, участвуют в метаболизме ксенобиотиков (см. Ксенобиотики). Основные представители — уреаза, глутаминаза и аспарагиназа; препараты последней используют в медицине. [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR

амидазы