|
вкус топленого молока
привкус топленого молока
Вкусовое ощущение от продуктов, ассоциируемое со вкусом молока, выдержанного при температуре от 85 °С до 99 °С не менее 3 ч или при температуре выше 105 °С не менее 15 мин.
[ГОСТ Р 54757-2011] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- продукты молочные и молокосодержащие
|