PTTC.PNG
Skip to main content.

шлям
Дата последнего изменения:2011.04.10
Сообщить об ошибке
  шлям
Серозная, мышечная, слизистая оболочка и слизь, снятые с кишок в процессе их обработки.
Примечание
При обработке черев крупного рогатого скота и лошадей мышечная и серозная оболочки не удаляются.
[ГОСТ 18157-88]
EN  
FR  

Тематики

  • продукты убоя скота

Обобщающие термины

  • кишки и их обработка

 

Внимание!

Закрыть