PTTC.PNG
Skip to main content.

кишки-фабрикат

Дата последнего изменения:2011.12.04
Сообщить об ошибке
  кишки-фабрикат
Обработанное кишечное сырье в соленом или сухом виде, рассортированное по калибрам (диаметрам), категориям и сортам.
[ГОСТ 18157-88]

кишки-фабрикат
Пищевой продукт убоя в виде кишок, полностью обработанных, консервированных посолом или высушиванием, рассортированных по качеству, калибрам и длине, связанных в пучки, пачки, генксы.
[ГОСТ Р 52427-2005]
EN  
FR  

Тематики

  • продукты убоя скота
  • производство мясных продуктов

Обобщающие термины

  • кишки и их обработка

 

Внимание!

Закрыть