PTTC.PNG
Skip to main content.

кишки-сырец

Дата последнего изменения:2011.12.04
Сообщить об ошибке
  кишки-сырец
Кишечное сырье, освобожденное от содержимого, промытое и разделенное по видам.
[ГОСТ 18157-88]

кишки-сырец
Пищевой продукт убоя в виде кишок, освобожденных от содержимого, обезжиренных промытых, связанных в пучки, пачки, охлажденных, консервированных посолом или замораживанием.
[ГОСТ Р 52427-2005]
EN  
FR  

Тематики

  • продукты убоя скота
  • производство мясных продуктов

Обобщающие термины

  • кишки и их обработка

 

Внимание!

Закрыть