PTTC.PNG
Skip to main content.

брожение пивного сусла

Дата последнего изменения:2020.01.23
Сообщить об ошибке
  брожение пивного сусла
Анаэробный распад углеводов пивного сусла с образованием этилового спирта, двуокиси углерода и побочных продуктов, протекающий в результате жизнедеятельности пивных дрожжей.
[ГОСТ 29018-91]
[ГОСТ Р 53358-2009]
EN  
FR  


Тематики

  • пивоваренная промышленность

 

Внимание!

Закрыть