PTTC.PNG
Skip to main content.

мелкокусковые мясные полуфабрикаты

Дата последнего изменения:2011.03.01
Сообщить об ошибке
  мелкокусковые мясные полуфабрикаты
Кусочки мясной мякоти, нарезанные в основном в поперечном направлении к расположению мышечных волокон, или мясокостные кусочки распиленного мяса с определенным содержанием костей.
[ГОСТ 18158-72]
EN  
FR  


Тематики

  • производство мясных продуктов

 

Внимание!

Закрыть